Khi burger Mỹ gặp “khẩu vị Việt”

Thị trường burger Mỹ tại Việt Nam đối mặt thách thức lớn khi phải thích nghi với khẩu vị, mức giá và thói quen tiêu dùng địa phương. Các chuỗi burger nước ngoài sau hơn một thập kỷ hoạt động cần điều chỉnh chiến lược kinh doanh, từ menu sản phẩm đến mức giá cạnh tranh. Thị trường ẩm thực Việt Nam đa dạng và nhạy cảm với giá bán khiến các thương hiệu nước ngoài không thể áp dụng mô hình toàn cầu một cách trực tiếp. Yêu cầu tối ưu hóa chi phí và phát triển sản phẩm phù hợp địa phương là chìa khóa để duy trì hoạt động bền vững.